| 单词 | 糖精 |
| 释义 | 【糖精】 拼译：gluside 糖精是俄国化学家法利德别尔格于1879年发明的。法利德别尔格是美国巴尔的摩大学的研究人员，从事芳香族磺酸化合物的实验工作。在1879年他生日的那天，为了实验而忘我工作的法利德别尔格仍然到实验室做实验，直到晚上8点，当他的实验有了结果而用钢笔把结果记在记录簿上时，才忽然想到其妻子在家里等他过生日的事情。于是，他把钢笔放入口袋里而急忙往家里赶。当他回到家后，他的妻子已把饭菜准备好，而且朋友们也已都到齐了。一阵寒暄以后，一位朋友问他在研究什么，因听不懂他回答的化学术语，于是他又拿出那支用做记实验结果的钢笔，在报纸上写出了芳香族磺酸化合物的名字，法利德别尔格把盛香酥鸡和牛排的盘子、酒杯和餐具摆到桌上，然后便与妻子、朋友们用起餐来。朋友们吃了香酥鸡和牛排后，都感到香而且甜。朋友们走后，他和妻子感到奇怪，妻子做的菜没有加糖，怎么有甜味呢?经过反复的思考，终于发现原因出在那支钢笔身上。因为他做实验的手拿过钢笔写过实验结果记录，于是手上粘着的实验产品便附到钢笔上，回家后又用那支钢笔给朋友们写过化学物的名称，这时便把那种实验物粘到手上，随之又用手拿盘子，实验产物又传到盘子上，盘子上的菜接触到这种实验产物，所以有甜味。于是，法利德别尔格此次实验的偶然产物，被确认为糖精。 |
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