“D-isoascorbic acid”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	D-isoascorbic acid
释义	D-isoascorbic acid Encyclopedia 工学食品防腐剂释 D-isoascorbic acidD-异抗坏血酸以葡萄糖为原料，经发酵制得2-酮基-D-葡萄糖酸，再经酯化、转化、酸化、精制等步骤生产的食品添加剂。
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