“食品蛋白质”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	食品蛋白质
释义	食品蛋白质 Encyclopedia 工学蛋白质释 food protein食品蛋白质食品中由氨基酸以肽键形式组合而成的复杂的有机化合物。通常含有碳、氢、氧、氮以及硫元素。
随便看	thiokinase Thiokol thiol thiol acid thiolase thiolate thiole thiol group modification thiol; mercaptan thiol peroxidase thiol peroxidase (Tpx) thiolutin thio metal cluster thio-metal cluster thionocarbamate thionyl chloride thiopental soidum thiophane thiophene thiophenol thiophilic bacteria thiophosgene thiopyran thioredoxin thioredoxin interacting protein

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