“食品工程全书”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	食品工程全书
释义	食品工程全书 Encyclopedia 工学著作释 Food Engineering Encyclopedia《食品工程全书》是国家“九五”重点规划图书，被国家新闻出版署列入“九五”规划和“1200工程”。
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