“酶对映体选择性”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	酶对映体选择性
释义	酶对映体选择性 Encyclopedia 理学非水酶学释 enantioselectivity 酶对映体选择性用来判断酶在对称的外消旋化合物中识别一种异构体能力的大小的比值。又称立体选择性或立体异构性。
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