“酶促褐变”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	酶促褐变
释义	酶促褐变 Encyclopedia 工学碳水化合物释 enzyme-promoted browning酶促褐变在有氧条件下，由酚酶、酚氧化酶、多酚氧化酶、儿茶酚酶、甲酚酶、酪氨酸酶等酶催化酚类物质形成醌及其聚合物的反应过程。
随便看	输运系数输运过程输送输送器输送容量输送带输送机械输送物料金属探测器输送现象理论输送管输送管线输送管路输送装置输送设备输送软管输配水工程辕固辕门抄辖域辖域歧义辖集辗环辗环机辗转相除法辘角庄

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。