“菌种退化”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	菌种退化
释义	菌种退化 Encyclopedia 工学食品酶学释 strain degeneration菌种退化菌种培养或菌种保藏过程中，因微生物群体中的个别个体发生自发突变导致该物种原有的优良生产性状衰退甚至丧失的现象。
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