“菌种培养”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	菌种培养
释义	菌种培养 Encyclopedia 工学食品酶学释 strain culture菌种培养将保藏于冷冻干燥管、沙土管等处于休眠状态的菌种，接入试管斜面活化后，经摇瓶及种子罐逐级扩大培养，获得一定数量和质量纯种细胞，用于后续发酵的过程。又称微生物种子培养。
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