“炖法”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	炖法
释义	炖法 Encyclopedia 医学中药炮制释 stewing炖法净制或切制后的药物中加入一定量的液体辅料（酒、醋、药汁等）拌匀，置适合的容器内，密闭隔水加热或用蒸汽加热至所需程度的炮制方法。又称炖制或罐蒸。
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