“水产食品冷冻技术”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

水产食品冷冻技术

Encyclopedia

农学水产食品冷冻技术释
aquatic product refrigerating technology水产食品冷冻技术
利用低温条件抑制水产品自溶作用酶的活性和附着微生物的繁殖，并减缓其脂质氧化、非酶性褐变等化学反应速度，使之在贮藏期间能保持优良品质的低温保鲜方法。是保鲜效果较好、成本低廉、储存时间长久的一种科学的保鲜方式，其特点是方便、卫生、新鲜、种类繁多。

单词	水产食品冷冻技术
释义	水产食品冷冻技术 Encyclopedia 农学水产食品冷冻技术释 aquatic product refrigerating technology水产食品冷冻技术利用低温条件抑制水产品自溶作用酶的活性和附着微生物的繁殖，并减缓其脂质氧化、非酶性褐变等化学反应速度，使之在贮藏期间能保持优良品质的低温保鲜方法。是保鲜效果较好、成本低廉、储存时间长久的一种科学的保鲜方式，其特点是方便、卫生、新鲜、种类繁多。
随便看	Mars Climate Orbiter Mars-crossing asteroid Marsden Marseille International Film Festival Marseilles National Observatory Mars exploration Mars Exploration Rover Mars Exploration Rover probe Mars Express Mars Express probe Mars Global Surveyor Mars Global Surveyor probe Mars globe marsh Marshall - Arrow - Romer externality Marshall Clagett Marshall David Sahlins Marshallese Marshall externality Marshall Field wholesale market marshalling yard operation automation marshalling yard operations management and control system marshalling yard shunting control system Marshall Islands Marshall McLuhan