“水产食品冷冻技术”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

水产食品冷冻技术

Encyclopedia

农学水产食品冷冻技术释
aquatic product refrigerating technology水产食品冷冻技术
利用低温条件抑制水产品自溶作用酶的活性和附着微生物的繁殖，并减缓其脂质氧化、非酶性褐变等化学反应速度，使之在贮藏期间能保持优良品质的低温保鲜方法。是保鲜效果较好、成本低廉、储存时间长久的一种科学的保鲜方式，其特点是方便、卫生、新鲜、种类繁多。

单词	水产食品冷冻技术
释义	水产食品冷冻技术 Encyclopedia 农学水产食品冷冻技术释 aquatic product refrigerating technology水产食品冷冻技术利用低温条件抑制水产品自溶作用酶的活性和附着微生物的繁殖，并减缓其脂质氧化、非酶性褐变等化学反应速度，使之在贮藏期间能保持优良品质的低温保鲜方法。是保鲜效果较好、成本低廉、储存时间长久的一种科学的保鲜方式，其特点是方便、卫生、新鲜、种类繁多。
随便看	Lian Kuoru lianmei anhui decoction Liannan Yaozu Zizhixian Lian Pin Lianping Xian Lian Po Lianqingshi fishing ground Lian Quan lianquan Lianshan Qu Lianshan Zhuangzu Yaozu Zizhixian Lianshi paper Lianshui Xian Lian Shunian Lian Toilet Box with Needle-incised Design Unearthed from Han Dynasty Tomb at Yinqueshan Liantuo Formation Lian Wenfeng Lianxiang Opera Lianxiang Revenue Lian Xian Kuai Ping Lianxi Qu Lianxi school, Luoyang school, Guanzhong school, Min school Lianyang New Community lianyu lianyuan-shaoyang coalfield