“水产品熏制技术”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	水产品熏制技术
释义	水产品熏制技术 Encyclopedia 农学水产品熏制技术释 smoking technology of aquatic products水产品熏制技术一般利用阔叶树类的木材和木屑在不完全燃烧时发生的醇、醛、酮、酚、酸类等脂肪族和芳香族化合物成分，凝结、沉积在被熏水产品的表面上并渗入肉内，使熏制品获得一定的保藏性能及特有风味和色泽的方法。传统的水产品加工技术之一。
随便看	等离子体化学等离子体化学气相沉积等离子体化肥等离子体原子荧光光谱法等离子体参数等离[子]体参量等离子体参量等离子体反应动力学等离子体反应器等离[子]体发生器等离子体发生器等离子体发电等离[子]体发电机等离子体发电机等离子体合成等离子体合成射流器等离[子]体吞食器等离子体吞食器等离子体喷射结构等离子体喷涂等离子体喷涂过程等离子体器等离子体器件等离[子]体回波等离子体回波

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。