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抗性淀粉
释义
抗性淀粉
Encyclopedia
工学
糖
释
resistant starch
抗性淀粉
健康者小肠中不被吸收的淀粉及其降解产物的总称。又称抗酶解淀粉、难消化淀粉。
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更新时间:2026/7/26 5:44:03