“变性淀粉”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	变性淀粉
释义	变性淀粉 Encyclopedia 工学粮食制品释 modified starch变性淀粉通过物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和颗粒性质得到的淀粉衍生物。
随便看	局部小范畴局部层析成像局部常值函数局部常值的局部常数层局部常数束局部幂等元局部幂零代数局部幂零子群局部幂零根局部幂零环局部幂零环（代数）局部幂零理想局部幂零群局部平凡丛局部平凡卡局部平凡层局部平凡嵌入局部平凡性局部平凡束局部平凡空间局部平凡纤维化局部平坦子流形局部平坦嵌入局部平坦流形

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