“发酵果蔬制品”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	发酵果蔬制品
释义	发酵果蔬制品 Encyclopedia 工学食品酶学释 fermented fruit and vegetable products发酵果蔬制品以新鲜果蔬为原料，利用果蔬表面附着微生物的代谢活动，使果蔬发生一系列生物化学变化和物理变化，最终形成具有特殊风味、色泽和质地以及较长保藏期的食品。
随便看	齿板齿根齿根高齿片刚节齿病齿痕舌齿科充填材料齿科分离剂齿科垫底材料齿科排龈材料齿科材料齿科植入材料齿科水门汀齿科焊接合金齿科蜡齿科辅助材料齿科铅齿科铸造合金齿科锻造合金齿科预防保健材料齿突齿系齿羊齿类齿脊齿舌

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