“发酵果蔬制品”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	发酵果蔬制品
释义	发酵果蔬制品 Encyclopedia 工学食品酶学释 fermented fruit and vegetable products发酵果蔬制品以新鲜果蔬为原料，利用果蔬表面附着微生物的代谢活动，使果蔬发生一系列生物化学变化和物理变化，最终形成具有特殊风味、色泽和质地以及较长保藏期的食品。
随便看	赋赞赌与分裂方法赌光赌博赌博罪赌博者赌博障碍赌徒赌徒破产赌方法赌本赌棋山庄词话赌注赌神赎买政策赎免赎刑赎回条款赎罪赎罪券赎罪日赏延素心录赏彩钱赏心悦耳目之喜筵赏石分类

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。