“危害分析和关键控制点”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

危害分析和关键控制点

Encyclopedia

农学危害分析和关键控制点释
hazard analysis and critical control points; HACCP危害分析和关键控制点
危害分析和关键控制点是为了防止食物中毒或其他食源性疾病的发生，从食品原料种养殖到食品食用的全过程中，对造成食品污染发生或发展的各种危害因素进行系统和全面的分析；在此基础之上，确定能有效预防、减轻或消除各种危害的关键控制点，进而在关键控制点对造成食品污染发生或发展的危害因素进行控制，并同时监测控制效果，随时对控制方法进行校正和补充的过程。

单词	危害分析和关键控制点
释义	危害分析和关键控制点 Encyclopedia 农学危害分析和关键控制点释 hazard analysis and critical control points; HACCP危害分析和关键控制点危害分析和关键控制点是为了防止食物中毒或其他食源性疾病的发生，从食品原料种养殖到食品食用的全过程中，对造成食品污染发生或发展的各种危害因素进行系统和全面的分析；在此基础之上，确定能有效预防、减轻或消除各种危害的关键控制点，进而在关键控制点对造成食品污染发生或发展的危害因素进行控制，并同时监测控制效果，随时对控制方法进行校正和补充的过程。
随便看	伊拉克1968年政变伊拉克人伊拉克利翁伊拉克利翁考古博物馆伊拉克历史伊拉克巴格达考古博物馆伊拉克戏剧伊拉克战争伊拉克电影伊拉克略一世伊拉克石油公司伊拉克-苏联友好合作条约伊拉克虚拟博物馆伊拉克起义伊拉克革命伊拉克音乐伊拉克马卡姆伊拉塞克，A. 伊拉斯谟肖像伊拉斯谟计划伊拉斯谟，D. 伊拉杰·密尔扎伊拉肉兔配套系伊拉苏火山伊拉金德尔·乔希