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丹宁
释义
丹宁
Encyclopedia
理学
丹宁
释
tannin
丹宁
由含多个羟基及其他取代基团(如羰基)形成的多聚酚类化合物。是丹宁酸的别名,又称鞣质和单宁酸。
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更新时间:2025/8/26 21:29:37