“toxicological assessment”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	toxicological assessment
释义	toxicological assessment Encyclopedia 理学基因工程释 toxicological assessment毒理学评价为判断食品是否存在毒性、致敏性、致畸性、致癌性和致突变性等方面毒害作用而进行的分析和检测，并确定其安全性的过程。
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