“resistant starch”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	resistant starch
释义	resistant starch Encyclopedia 工学糖释 resistant starch抗性淀粉健康者小肠中不被吸收的淀粉及其降解产物的总称。又称抗酶解淀粉、难消化淀粉。
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