“quick freezing”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	quick freezing
释义	quick freezing Encyclopedia 农学速冻释 quick freezing速冻水产品在30分钟内通过0～-5℃的最大冰晶生成带，水产品所含的全部或大部分水分随着内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，减少水产品中微生物生命活动和水产品营养成分变化所必需的液态水分，达到最大限度地保留水产品原有的天然品质的一种方法。
随便看	乌鲁米耶湖乌鲁蒂亚，M. 乌鲁谢夫斯基，S. 乌鲁阿潘乌鲁鲁-卡塔曲塔国家公园乌鳢乌鳢养殖乌鸡白凤丸乌鸦乌鸦与麻雀乌鸦为什么是黑的乌鸦座乌鸦悖论乌鸦窝山口协议乌鸫乌黑的乌龙国家森林公园乌龙茶初制乌龟乍得乍得人乍得军事占领区和保护地乍得国家博物馆乍得湖乍得湖盆地委员会

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。