“quick freezing”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	quick freezing
释义	quick freezing Encyclopedia 农学速冻释 quick freezing速冻水产品在30分钟内通过0～-5℃的最大冰晶生成带，水产品所含的全部或大部分水分随着内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，减少水产品中微生物生命活动和水产品营养成分变化所必需的液态水分，达到最大限度地保留水产品原有的天然品质的一种方法。
随便看	脑炎所致精神障碍脑炎病毒脑电交互脑电信号脑电单极导联脑电单极测量脑电双极导联脑电双极测量脑电双频谱指数脑电图脑电图仪脑电图描记法脑电图检查脑电地形图脑电描记器脑电描记术脑电波脑电生物反馈脑电节律脑电诊断仪器脑疝脑痨脑白质营养不良脑的发生脑的视觉皮层

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。