“quick freezing”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	quick freezing
释义	quick freezing Encyclopedia 农学速冻释 quick freezing速冻水产品在30分钟内通过0～-5℃的最大冰晶生成带，水产品所含的全部或大部分水分随着内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，减少水产品中微生物生命活动和水产品营养成分变化所必需的液态水分，达到最大限度地保留水产品原有的天然品质的一种方法。
随便看	自然派自然流动自然测度自然湿地自然湿地微生物自然满射自然满态射自然滤子自然演替自然演绎自然演绎演算自然演绎系统自然灾害自然灾害分类自然灾害区划自然灾害区划地图自然灾害地图自然灾害地图集自然灾害应急管理自然灾害救助制度自然灾害救助条例自然灾害监测预警预报自然灾害管理循环自然灾害风险自然灾害风险地图

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。