“bake”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	bake
释义	bake Encyclopedia 工学食品工程释 bake烘烤利用干热的方式促进食品的物理化学变化，使物料在燃点之下脱水变干变硬熟化的过程。 Physics bake①烘烤 ②烧干，烧硬
随便看	葡糖6磷酸脱氢酶葡糖基化葡糖异构酶葡糖异生葡糖氧化酶葡糖水杨酰胺葡糖淀粉酶葡糖激酶葡糖生成葡糖胺葡糖脑苷脂葡糖脑苷脂酶葡糖苷葡糖苷酶葡糖苷酸基转移酶葡糖转运子葡糖转运蛋白葡糖酸葡糖酸内酯葡糖酸激酶葡糖醛酸葡糖醛酸内酯葡糖醛酸基葡糖醛酸基转移酶葡糖醛酸激酶

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