“mouthfeel”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	mouthfeel
释义	mouthfeel Encyclopedia 工学食品质构释 mouthfeel口感食物在人的口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受。是口腔对食品质地感觉的总称，是独立于味觉之外的另一种体验。是由食物在口中发生物理或化学变化过程而引起的感觉，属于食品流变学领域的术语。
随便看	mono- monoacylglycero monoacylglycero (MAG) mono-alphabetic cipher monoamine hypothesis of mood disorder monoamine neurotransmitters monoamine oxidase monoamine oxidase inhibitors monoamine transporter monoassociative loop monoatomic gas monoatomic transistor monoaxial monobactams monoband coil monobasal monoblast monoblock refrigeration unit monoblock stopper monobromoethane monobromomethane monocable circulating material ropeway monocell monocentric monocentric chromosome

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