“hanging paste and starching”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	hanging paste and starching
释义	hanging paste and starching Encyclopedia 工学烹饪释 hanging paste and starching挂糊上浆原料经刀工处理后，在其表面挂上一层黏性的糊浆，从而减少成品菜的营养损失，增加菜肴酥脆、滑嫩或松软的技术措施。
随便看	同位旋标量分析同位旋相似态同位旋相关核力同位旋矢量同位旋矢量共振同位旋空间同位相似的同位空间同位素同位素中子源同位素丰度同位素丰度比同位素丰度计量技术同位素亏损同位素交换同位素交换平衡同位素交换法同位素仪表同位素体同位素信号同位素偶联抗体同位素储库效应同位素分布同位素分析同位素分析器

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。