“fermented fruit and vegetable products”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	fermented fruit and vegetable products
释义	fermented fruit and vegetable products Encyclopedia 工学食品酶学释 fermented fruit and vegetable products发酵果蔬制品以新鲜果蔬为原料，利用果蔬表面附着微生物的代谢活动，使果蔬发生一系列生物化学变化和物理变化，最终形成具有特殊风味、色泽和质地以及较长保藏期的食品。
随便看	重测信度重液分离重渡沟重游弇园重演重演发生重演律重激活重火石玻璃重点重点保护物种名录重点保护野生动物名录重点保护野生植物采集证制度重点光重点区域大气污染防治“十二五”规划重点国有林区重点国有林区改革重点地区速生丰产用材林基地建设工程重点学校制度重点展品重点工业重点库重点成矿区带重点标引重点污染物排放总量控制制度

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。