【夏普塔尔】
拼译：Chaptal，Jean Antoine Claude
【生卒】：1756—1832
【介绍】：生于洛泽尔。毕业于罗德兹学院，1777年获蒙彼利埃大学医学博士学位。1781年成为蒙彼利埃大学化学教授。法国大革命期间被囚禁。出狱后在大药厂工作。波拿巴王朝期间曾任上议院议员、国民教育高级顾问和内政部长。创办过艺术学校，组织商会，成立工业赞助协会等。1796年被选为法国科学院院士，并任过院长。1825年被选为英国皇家学会会员。夏普塔尔开办工厂生产酸、明矾及苏打；改进了制造硫酸、甜菜糖、染料、弹药用硝酸钾的工艺方法；把化学应用于工业和农业，建立起示范农场和农业种子分配系统。在改革监狱和医院、推行米制单位、加速法国公路网建设等方面也做出贡献。夏普塔尔主要著作有：《化学基础》(3卷，1790－1803)、《技术应用化学》(4卷，1807)等。
结合抑制物